Szerző: ritsat

A petrezselyemről

ritsat

A petrezselyem (Petroselinum crispum) a magyar konyha hagyományosan használt zöldségei közé tartozik. Nem a tápértéke számottevő, hanem az ízesítőképessége. A jó húslevesnek mindenesetre fontos kelléke a petrezselyemgyökér és annak a lombja is.
Olvasson tovább a képre kattintva!

A sárgarépáról

ritsat

A sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) valószínűleg csak az i. sz. 1. század óta szerepel az emberiség étlapján. Korábban a pasztinák töltötte be azt a szerepet, amit most a sárgarépa. Olvasson tovább a képre kattintva!

A cékláról

ritsat

Táplálkozási jelentőségét vitamin-, ásványisó- és cukortartalma adja. Megtalálható benne a B1-, B2-, C- és P-vitamin, közülük elsősorban a C-vitamin a jelentősebb. Az ásványi sók közül a kalciumot és a foszfort kell kiemelni, de található benne vas is.
Olvasson tovább a képre kattintva!

Avalanche, a fehér cékla

ritsat

Fehér színű cékla. A gumók világos színűek, kettévágva hófehér belső színnel. Közepes tenyészidejű, lombozata felálló, világoszöld és igen egészséges. Salátakeverékekhez ideális.   * A fajtából állandó készletet nem tartunk, kizárólag előrendelés alapján szállítjuk!  

A káposztáról

ritsat

A fejes káposzta vagy édes káposzta (Brassica oleracea convar. capitata var. alba) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Szinte egész évben fogyasztható. A káposzta több mint 4000 éve áll termesztésben.
Olvasson tovább a képre kattintva!

Sárgarépa

ritsat

Sárgarépa ajánlatokhoz kattintson a képre vagy nézze meg a termékeink között az aktuálisan elérhető fajtákat!